Desde nossa primeira experiência com o Hot process de alta temperatura, ou hot fluido, estamos produzindo algumas receitas, usando tanto a panela quanto o balde de polipropileno. E nesse post ensinamos uma receita de sabonete 100% óleo de coco.
A produção do sabonete 100% óleo de coco por hot process de alta temperatura no balde é facilitada pela quantidade de ácidos graxos saturados presentes no óleo de coco, uma vez que os óleos saturados tem a saponificação mais rápida e atingem o trace antes da massa perder calor. Então ser você nunca fez o hot process fluido, é uma boa ideia você começar por essa receita.
Atenção
Devido a facilidade em provocar vulcões, é muito importante que você esteja com os equipamentos de proteção e NÃO SAIA de perto do seu sabão.
Essa receita é à base de óleo de coco, água e soda. Optamos por trabalhar com superfat de 25% para obter um sabonete bem hidratante. Pois o óleo de coco é rico em ácido láurico, ou seja, seu potencial de limpeza é altíssimo e fica adstringente demais se usar um superfat menor que 18%.
Observação
O superfat dessa receita é uma exceção, visto que normalmente usamos de 5 a 10% na maioria das receitas.
EQUIPAMENTO DE PROTEÇÃO
Luvas, óculos, máscara, mangas e calças cumpridas
UTENSÍLIOS
Balde polipropileno ou PVC
(Você também pode usar uma Panela grande (5 litros) de aço inox )
Tampa transparente ou PVC (plástico filme)
Espátula
Fouet
Balança digital
Mixer.
Termômetro (utilizei o infravermelho)
Recipiente para mistura a soda
Colher de Aço
Recipiente com água e vinagre para neutralizar seus utensílios
Fitas de pH ou pHmetro digital
Forma forrada com papel manteiga (ou forma de silicone)
Ingredientes
750 g Óleo de coco
100 g Soda cáustica
244 g Água destilada
40 g Sumo de babosa (aloe vera) – (pode substituir por leite de coco)
15 g Óleo essencial (opcional) -5 g de óleo essencial de alecrim, 5 g de laranja doce e 5 g de lavandin
* Por que sabonete natural leva Soda Cáustica?
Passo a Passo
- Pese todos os ingredientes. Por questões de segurança, sua receita não deve ocupar muito além de ⅓ da panela ou balde, pois a massa crescerá bastante durante o processo de cozimento.
- Esquente os óleos até no mínimo 115º.
- Mistura a soda na água, nunca ao contrário. Temperatura ideal: 90º.
Obs: se estiver num ambiente muito frio, pode esquentar um pouco a água até mais ou menos 45º. - Coloque o óleo de coco no balde.
- Acrescente a solução de soda e misture com o mixer. Nesse momento, a temperatura deve estar por volta de 100º.
- Quando chegar ao trace, não pare de bater, atravesse o trace. A massa vai ralear novamente.
- Depois de uns 2 minutos batendo com o mixer, tampe e aguarde vulcão. Se não subir, misture um pouco mais.
- Espere o vulcão subir, sempre com o fuet em mãos caso precise conter.
- Quando o vulcão descer, misture com o mixer.
- Sempre quando não estiver mexendo, mantenha o balde tampado para não perder calor.
- Assim que sua massa estiver mais grossa, com aspecto de geleia, adicione os óleos essenciais e a babosa. Temperatura ideal: 70º
- 8 horas depois desenforme a barra e corte-a.
Validade
A validade desse sabonete varia de acordo com a conservação, mas indicamos que você use com até três meses para usufruir de todas as propriedades.
O sabão natural não contém aglutinante, que é aquela substância sintética usada em sabonetes comerciais para evitar que eles derretam com a água, portanto mantenha seu sabonete o mais seco possível. Recomendamos que você divida seu sabonete que está em uso em 2 ou 3 partes, deixando apenas um pedaço no box.
INDICAÇÃO E DICAS DE USO
Indicado para todos os tipos de pele.
Espero que vocês tenham gostado desse post, qualquer dúvida você pode deixar um comentário.
Assista o vídeo abaixo para você acompanhar o processo:
